传递烹饪好的菜肴，跟传菜员混个脸熟。

再就是了解各种厨具的摆放位置，后厨常用的调料品牌和特点。

反正就没有一次可以上手掌勺的机会。

而看情况，这种状态估计还要持续几天的时间。

其实对于正常的流程而言，这样的安排也没什么毛病。

毕竟刚到一个新环境，尤其还是后厨这样的地方，如果不能熟悉环境和所有的工作流程，其他人也不可能放心让你随意发挥。

不过，也正是因为这样的安排，让付宇有了更多的闲暇时间，去了解小工们的备菜流程和习惯，观摩杨鸣乃至其他几位大厨和掌勺厨师的烹饪操作和习惯。

接下来的两天时间，也让付宇大开眼界。

因为他发现自己已经掌握的烹饪方法和技能，开始不断的出现各种各样的局限性，这个时候，付宇也真正意识到，烹饪行业一直在持续发展，而烹饪操作和技能同样是在不断的改进和发展！

学习是一项永恒不变的主题。

几天时间一晃就过去了。

付宇也逐渐熟悉了福成醇后厨的工作流程。

直到这个时候，付宇才深刻意识到，自己所在的这个后厨工作小组的强大之处！39314293.

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