作节奏还是挺快的,杨鸣除了开始时跟付宇客气了几句,简单介绍了一下自己这边的工作流程之后,很快就忙于手头的工作,有些顾不上付宇了。
没办法,李东序是店里最有名气的大厨,工作年头长,不少老顾客到店用餐,都是奔着他的手艺来的。
前一天晚上接到手的预订单,都需要提前做好备菜工作。
除此之外,还要将所有的调料补充满,督促小工做切墩儿,一遍过油的活。
杨鸣现在身为掌勺厨师,除了要负责李东序的厨台大小事宜,自己那边也得整理准备。
而且他现在手底下正带着的小工,因为天赋不错,所以他平时也会格外关照,交代对方的活也会精挑细选,不时瞧上一眼,挑挑毛病,提点一下。
杨鸣此时正盯着小工做一遍过油的活,而小工则严阵以待。
杨鸣看了眼旁边的付宇,没回头,直接说了句:“我先指点他一下,你休息一会儿吧。”本章完
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