了，让他加入咱们的活动小组！”

李东序皱眉：“行，我知道了。”

杨鸣说道：“你快回来吧，老板还等着给你做介绍呢。”

李东序看了眼才盘点到一半的库存：“反正是进咱们小组，正好你先跟他熟悉一下，看看人怎么样！”

杨鸣是李东序一手培养出来的老班底人员，当初一进后厨就被分到了李东序手底下，一路从小工熬到了掌勺厨师。

为人非常勤恳，务实，最关键的一点，这人虽然性格看上去很好相处，但实际上骨子里跟李东序是同一种人。

有点较真，很耿直，为人并不圆滑，向来有一说一，有二说二，想要从他嘴里听到一句谎话，听的人还没怎么样，他自己能先臊红了脸，漏了底。

李东序知道自己那点毛病，之前刘永平已经表明态度了，这个进修的新人肯定要分到他手下，这事毋庸置疑。

既然以后要长期相处，他还是晚点见人比较好。

先让杨鸣摸摸底，他心里有数了，一会儿也好应对。

李东序打定了主意，如果连杨鸣这样憨厚的人都瞧不上付宇，那他也不用跟对方客气，等见面后直接把人撵走就是了。

反正他不要这样的空降兵，谁爱带谁带。

想到这里，李东序继续手头的盘点工作，没再去理会后厨那边的事情。

付宇跟着刘永平同后厨的所有人都认识了一下。

他重点记住了几位大厨和掌勺厨师的样貌及称呼。

至于其他的小工，以后有的是机会慢慢认识相处。

参观完整个后厨之后，付宇又跟着刘永平去了前厅，从点餐区，到用餐区转了一圈。

真是颇为感慨啊！

虽然店里的面积明显比不上千里马，但无论是装修，还是格局设计都将所有的地方利用到了极致。

参观完，刘永平将付宇送回后厨，带着他直接过去找杨鸣。

刘永平交代道：“付宇啊，等一会儿李厨那边忙完了就会过来这边，你现在先跟着杨鸣吧，熟悉一下后厨这边的工作流程，有什么不懂的就直接问他。”

说着，又叮嘱杨鸣：“付宇初来乍到的，你好好待他，有什么事情多关照一些。”

杨鸣憨厚的笑笑：“行，没问题。”

刘永平事务繁忙，今天这是特意为了迎接付宇才一大早的赶到店里，现在把人安顿好，他就去忙其他的事情了。

等刘永平走了，杨鸣挺热情的招呼付宇：“我叫杨鸣，你叫我杨哥就行，我今年三十七，肯定比你大多了。”

付宇笑笑：“我今年24，行，那以后我就叫你杨哥。”

杨鸣有些惊讶：“哟，你才24啊？可真年轻！”

付宇对于后厨的事情还是挺熟悉的，不过一个地方一个干活的模式，他也没急着上手，而是站在杨鸣身边，看着他都做些什么，有能帮忙的，就搭把手。

再顺便看一眼周围人的情况。

后厨这边一共有四位大厨，四个掌勺厨师。

除此之外，小工一共有十六人，每个大厨手底下有三个固定的打杂小工，另外的四个人里，有两个是新来的，还处于学习过程中，每天就负责切墩儿，另外两个成手则是哪块儿缺人了就去哪儿，相比之下工作时间稍长一些，但水平还是欠练。

福成醇这边的接单跟千里马那边很像，也设有老顾客点餐单，同时接受顾客预订单。

而预订单是按订餐的顺序轮排，至于大小席面这些的接单，杨鸣没细说，付宇也没问。

他是过来进修的，薪酬方面的事情得看刘永平怎么定。

其实给不给钱都无所谓，付宇原本就是过来学习人家的烹饪操作和技巧的，没让他付学费已经是挺给面子了。

后厨这边的工