成内圈，把西兰花加油和盐焯熟后，围绕蒜子排成外圈。

菜肴完成，付宇自己欣赏了一番，觉得挺满意，这才叫着传菜员过来端走。

一桌席面烹饪完成，也就到了张罗备菜，准备晚上迎接顾客点餐的时候了。

付宇这边正忙着添置调料，突然有传菜员过来后厨传话。

“付厨，302包厢的顾客说咱们店做的穿心水鱼不正宗，以次充好，用素馅顶替肉馅儿偷工减料，要求退菜！”

付宇一愣：“顾客说穿心水鱼做的不正宗？”

怎么会？

他可是按照店里最地道的烹饪方法做的，而且就连甲鱼都是让人挑拣最肥个头最大的进行选料。

这到店用餐的顾客不是代丽的亲戚吗？

怎么还找上茬儿了？

要不是看在自己人的份上，他哪能这么尽心，说他做的不正宗，这分明就是鸡蛋里挑骨头，来者不善啊！

付宇赶忙同孙庆宁交待了一声，又转头询问传菜员：“这事儿代姐知道了吗？”

传菜员说道：“代姐也在场呢，帮着劝来着，没劝住。”

付宇一听，点点头：“行，我现在就跟你过去。”

孙庆宁听他们说完，纳闷道：“不是，这代姐的亲戚怎么回事啊？咱们尽心尽力的烹饪，不领情也就算了，怎么还这样呢！”

付宇没见着人，不知道具体情况，只得叮嘱道：“没事，我过去看看，这边你先盯着点，一会儿要是赵厨回来了，先别跟他提这件事情，等我回来了再说。”

之前还没察觉，现在仔细一想，代丽之前确实有点奇怪。

一副魂不守舍，心不在焉的样子，问起赵猛的去处，也不像是在查岗。

现在她这亲戚吵着要退菜，八成是真出事儿了。

想到这里，付宇没再耽搁，跟孙庆宁交代完，就急匆匆赶去了前厅。

进了包厢，就看到里面坐着一家三口？

一位上了年纪的男人，看上去应该五十多岁，快到六十的样子。

他旁边挨坐着一位同龄的女人，坐在最外围的是一个年轻男人。

而代丽正站在餐桌旁边，一脸焦急的劝说着：“我们店的这道菜，就是这样的做法，非常的地道！”

上了岁数的男人，瞥了代丽一眼，沉声道：“不是，怎么着，你们店做的菜就是好呗？当谁没吃过啊？这什么穿心水鱼，不就是酿甲鱼吗？这菜就应该是塞的肉馅儿，你瞧瞧他这塞的是什么？香菇，这不是糊弄人吗？”

付宇这个时候进了包厢。

走在前面的传菜员帮着敲了门，等屋里众人看过来时，传菜员说道：“我们店的厨师过来了！”

付宇走进去，对着代丽说道：“代姐，我来跟顾客解释吧！”

正在努力劝说的代丽，转过身，走到付宇面前，小声交代道：“他们在别的地方吃过这道菜，认为店里这边做的不正宗，我跟他们说了，这边就是这种做法，他们还不信。”

代丽说话的时候，抬手抹了抹眼角上画的妆容，也不知道是擦的太用力，还是原本就带了泪意，离近了一瞧，眼中明显噙着泪水。

这是，气哭了？

付宇看见代丽的眼泪，顿时一愣：“代姐，你？”

代丽摇头：“我没事儿，刚才情绪多少有点激动了。”

付宇心知这是遇到难缠的亲戚了。

赵猛此时不在，代丽遇到了麻烦，他肯定不能坐视不管。

付宇走上前，对着三位顾客说道：“您好，我是这家店的厨师，这一桌菜都是我做的，有什么问题咱们可以沟通，我这边会尽量为您解决。”

代丽看到付宇上前交涉，心里一松，旁边跟着的传菜员更是一副靠山来了的表情。

不知道什么时候