箫何愁站在一旁瞧着,好奇问道:“吃着怎么样?”
贺渝州竖起大拇指,语气显得有些夸张:“好吃!真香啊!这葱爆羊肉难怪能和开水白菜齐名,这道菜绝了!”
张辰阳这时候,突然看向付宇,真诚的问道:“付厨,我能不能和您交换一下联系方式?我觉得今天的烹饪观摩受益匪浅,有很多烹饪方面的想法,希望能和您进行一下交流。”
付宇爽快的同张辰阳互相添加了联系方式。
能和同行进行烹饪经验的交流,是每位厨师都求之不得的事情。
闭门造车永远比不上同行间的互通交流。
箫何愁一看自家两位大厨这反应,就知道之前的想法基本上可以落实了。
顿时心花怒放的说道:“付宇,真是太感谢你了,等以后这道菜在我店里推行成功后,我给你分红啊!”
付宇一听就笑了,连连摆手:“那倒不用,只要以后我再过来吃饭,你给我免单就行。”
箫何愁笑得合不拢嘴:“必须的!咱们都是自己人,我哪能收你的钱啊!”
付宇笑了笑,分别同张辰阳和贺渝州打过招呼后,就端着盘子跟箫何愁说笑着过去了前厅。
看到他们回来了,武波文赶忙问道:“怎么样?”
付宇将菜盘放到桌子上,特意摆在武波文面前:“武叔,你就放心吧,别的不行,做菜我最拿手了。快,趁热尝尝我做的葱爆羊肉怎么样?”
武波文一听,顿时笑着说道:“何愁啊,我说的没错吧,付宇做菜很厉害的!”
箫何愁连连点头,刚一坐下,就赶忙拿起快子夹了一片羊肉送入口中。
这一口羊肉进嘴,箫何愁顿时眼前一亮!
好吃!
真香啊!
这才叫正宗的葱爆羊肉!
他又夹了一块葱段,细细品尝。
这菜要是做的好,那真是连配菜都香的不得了!
箫何愁又连着吃了两片羊肉,这才腾出嘴来夸赞道:“付宇,你可太厉害了,原来这葱爆羊肉竟然这么香!”
武波文也尝了口菜,同样香的咂了咂嘴。
他送过来的可是现杀的大尾巴羊,羊肉味道原本就特别重,肉质极好,现在被付宇巧手妙制之后,这羊肉的香味全被激发出来了。
羊肉滑嫩鲜香,吃两块羊肉,配一块葱段,既爽口又解腻。
没有付宇做的这一盘菜比对着,其实之前店里厨师做的那盘羊肉就已经很好吃了。
但是两相比对之下,之前那盘羊肉就显得有些老硬,葱段有些不入滋味,而且嚼起来会有明显的苦涩感。
最关键一点,这汤汁散在盘子里,和裹夹在食材中,那可是完全不同的两种口感。
武波文尝完菜,也是由衷的夸赞道:“付宇,你这道菜做的确实是好吃!”
箫何愁乐呵呵盘算着:“我打算等张厨和贺厨学会了这道菜的烹饪,就尝试在店里进行推广,我也不指望他们能达到付宇这样的水平,只要能大致做出来就行!”
“真的,这道菜做的简直是绝了!”
“付宇啊,你这两年在外学厨真是没白学,就这一手厨艺,将来到哪儿都能吃的开!”
箫何愁说着,端起酒杯,跟付宇碰了一下:“来,我敬你一杯,谢谢你愿意倾囊相授,教我那两个厨子做这道菜,也欢迎你以后再回来,到我这小馆子吃顿饭,坐一坐。就是没有你武叔在,我也会热情款待你的,这一点你放心!”
最后一句话,箫何愁那就是在开玩笑。
付宇听了,笑呵呵陪着箫何愁干了一杯酒。
武波文在一旁拦着:“行了啊,付宇一会儿还得坐车呢,少喝点,意思意思就行了!”
他们这边在前厅里推杯换盏,其乐融融。