第686章 还不如我徒弟(2 / 4)

和历练。

一晃,在后厨工作了几十年,因着晋升为主厨,又被老板信重,指派过来管理分店后厨。

对此,他一向颇为沾沾自喜,觉得自己厨艺确实了得。

可是现在一看......

汪玉龙难得自省了一番。

难怪自己这么大的岁数,在后厨里混了这么多年,到底也没能挨上一个名厨的称谓。

这就是差距啊!

想到这里,汪玉龙深吸一口气,道心上出现了一丝丝的裂纹。

......

不过,接下来,汪玉龙彻底被刘雨农一手精湛的烹饪厨艺吸引了全部的注意力,也是无暇再思考其他了。

刘雨农的厨艺非常的精湛,而且对于细节的把握十分巧妙,一丝一毫都有条不紊。

在炸制时,刘雨农特意听取了付宇的建议,将鱼腹的角度进行调整,减少热油对鱼心的伤害。

烹饪其实可能很简单!

但是想要精准把握住每一个细节方面的操作,却很难!

名厨与普通厨师的差距,就是对于细节的把控和掌握。

而刘雨农,对于这些把握的非常到位。

汪玉龙看得是舒心畅快极了。

对于刘雨农的水平也是越发的钦佩起来。

汪玉龙虽然资历老,但并不是那种自以为是的人,对于别人的优点,他很善于归纳学习。

要不然他也不会特意过来观摩刘雨农烹饪了。

他深知自己需要的就是交流和学习的机会。

汪玉龙越看越是惊叹!

越看越是满意。

通过这一次烹饪,他可以学到很多东西。

可是......

相比于身心舒畅的汪玉龙,刘雨农却是不免有些叹息。

唉......

自从叫着付宇每天过来跟在身边学厨之后,刘雨农现在只要掌勺,身边必是付宇跟着帮厨。

平时倒也没觉出什么,可是像现在活多事忙的时候,身边换了小工帮厨,总感觉差了那么一些......

想到这里,刘雨农忍不住叹了口气。

付宇在的时候,真是让人省心,不但省嘴皮子,而且不用分心在这些小事上面。

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付宇当帮厨的时候,那真是一个眼神就能互通心意,不等自己这边有需要,那边已经把即将用到的厨具提前备好了。

有个能事事想在前面的人当帮厨,舒适度可想而知。

刘雨农忍不住摇了摇头。

要不都说由奢入俭难呢!

不过,自己也得注意一下。

可不能再继续这样下去了。

以后要是都这么难伺候,可怎么办?

毕竟,付宇又不可能天天跟在自己身边做帮厨。

想到这里,刘雨农忍不住又长长的叹了口气。

有些小失落。

而汪玉龙看着刘雨农面色沉凝的从鱼腹里取出了药棉。

从头至尾,手未抖,脚未颤。

顿时心里倍觉安稳。

应该是成了!

万万没想到,仅仅只是过了一夜,刘雨农的厨艺竟然又有了这么大的进益。

要不都说人比人得扔呢!

在天赋方面,真是不服都不行。

想想人家刘家的血统,再想想自己家。

真是比不了啊!

想到这里,汪玉龙不由越发的虚心了。

他打定心思,决定以后继续磨练厨艺,可不能再骄妄自大。

刘雨农既然愿意将分店的后厨交给他管理,他就要好好尽职尽责。

而一个厨师,最能体现自己价值的地方,也就是精湛的厨艺了。

刘雨农继续烹