第1263章 大干特干一番(3 / 4)

烹饪火候技能指南已经完成了最后的校对工作,由美食协会这边直接负责联系排版印刷。

付宇提出的通过热气浓度判别食材熟度的想法,则迎来了真正的实操落实。

创新烹饪想法想要真正进行实践总结,绝不是一句简单的话。

付宇了大方向之后,专项小组全员都开始努力将这个创新想法的操作步骤再细化,分解,精准到每一种特定的菜肴烹饪上面。

随后,这些实践后总结出来的操作细节处理方法,再全部汇总到一起,最终交到付宇手上进行评定。

有问题的继续改正,有可取之处的记录下来,再继续尝试其他的菜肴烹饪。

整个过程就是一遍又一遍的反复尝试。

创新烹饪想法的实践和指南汇总不一样,但是可以理解为一个初步的指南,以及一个专门用来进行提高烹饪技能的操作方法。

这段时间,付宇虽然不用去档口工作,但每天的生活依然很充实忙碌,收获也非常丰富。

每天都要亲自掌勺烹饪好几道菜肴,虽然大多数都是普通菜肴,不过,付宇几乎每一次烹饪操作时,都可以爆出一些小的惊喜奖励。

这些都是以前从来没有过的事情。

付宇喜出望外,偶尔闲暇时,就会忍不住翻看一下自己的收获。

状态提升药水18

精度眼药水25

身体力量药水12

记忆力药水5

高级福袋2

中级福袋22

普通福袋88

几乎满屏的各种药水,付宇都快没有惊喜感了。

福袋倒是跟抽盲盒似的,还挺有意思。

里面不光有各种药水,烹饪技能提升的奖励,虽然级别跳跃不大,但耐不住数量可观。

除此之外,还有不少的好感奖励。

这让付宇觉得特别有意思。

明明前一秒还在跟自己吹胡子瞪眼睛辩驳自己烹饪想法的大厨,下一秒在福袋好感度的奖励下,立马变得和颜悦色,就连沟通的效率都得到了大幅度的提高。

等到后来,全组人员都开始真正意识到付宇的烹饪水平是真的非常厉害,对于他的信服度开始越来越高时,好感度带来的特殊效果也就慢慢不再明显了。

不过,付宇也不得不感慨,还好有这些好感度福袋的出现,要不然,最开始时的沟通真的很难有进展。

而且这些药水的奖励也来的特别及时。

因为想要真正落实一项烹饪创新想法,除了针对某一种烹饪操作一个具体的建议,而想要实践完成,则需要跟所有的小组成员去反复沟通,其实,这也就是一种对于大多数厨师的指导工作。

付宇想要保证创新烹饪想法能够跟自己最初的提议保持高度一致,必须要亲自把关。

这样一来,往往一个操作细节,需要审核好多次。

所以,其他人或许一天只需要尝试烹饪五六次。

而到了付宇这儿,则需要每天从早跟到晚,连掌勺带观摩近几十道菜肴的烹饪过程。

好在并不是每一道菜肴的烹饪都需要付宇从头跟到尾,他需要做的是核心环节,包括创新理念的应用等等

20人的小组,付宇需要一个人一个人的沟通指导!

哪怕是后来实在顾不过来,由前辈负责带新人,两到三人一组,分组之后,每一个小组,还是需要付宇帮忙解决各种问题。

因为最终的指导老师,只有付宇一个人。

目前也只有他能做到精准的通过热气浓度去判别食材熟度。

这样一来,工作强度肯定非常大。

付宇的付出,小组所有人都看在眼里,可是内心再着急,却也无能为力。

何捷、刘永平和鲁占龙等人