流学习，但等小工备菜完毕，埃里克真正要开始掌勺时，无论是刘永平和李东序，还是杨鸣、王海威，都齐齐凑了过来。

不愧是自己选定的拿手菜肴烹饪，在鱼刺的拆分处理上，埃里克确实很有一套。

哪怕是烹饪鲜鱼，他也一定要仔细斟酌，务必要让付厨对自己刮目相看。

两人汇合后，付宇带着埃里克过去了福成醇档口。

埃里克笑着对刘永平说道：“刘老板，非常感谢你们能邀请我过来进行参观，既然我已经来了，那肯定要好好为大家做一次烹饪展示，这样也好进行交流工作。”

听完埃里克的操作介绍，付宇顿时愣住了。

付宇厨艺水平很不错，他们也知道，可是这个埃里克大厨光是那长长的一溜儿头衔就知道，这位堪称圈内大佬，那肯定特别厉害。

他先熟悉了一下所有的调料摆放位置，又检查了一下食材的处理情况，全部确认完毕，就准备开始烹饪。

除此之外，埃里克其实还迫切的想要找到一个证明自己的机会！

埃里克决定烹饪一道香煎鲈鱼，做为自己的烹饪菜肴展示。

通过昨天的沙龙活动，他已经看出来了，付宇这一次参加活动的目的，就是为了积攒大量的火候掌控技能操作的经验和技巧。

可是没想到埃里克看着处理干净的鲈鱼，却没有按照传统的烹饪操作直接进行腌制，而是同大家交代要准备进行鱼刺拆分！

付宇同样早早地起床，也是知道刘雨晴今天考试最后一天，要赶8点半进考场。

埃里克不禁有些兴奋，他早就期待着能在付宇面前露一手了。

刘永平一听，顿时乐了，他早就期盼能有这样的一次机会。

无论什么工作，永远是勤能补拙。

等了解之后，大伙都惊呆了，原来这位外国来的大厨竟然这么厉害？

结果现在见到真人了，就见埃里克对付宇如此恭敬，大伙一时间更为诧异了。

谁能想到，埃里克见到付宇，竟然会是这样和善谦逊的态度。

除此之外，他还曾经浪费了一把教学实践课堂的钥匙在这项操作技能上面。

付宇听到埃里克的话，默默的叹了口气。

不知不觉，他练出了一手拆分的绝活，虽然都是靠着自己慢慢摸索出来的经验和操作细节处理，但每一次只要亮相，就会引来同行间的赞叹不已。

刘雨晴匆匆吃了早饭，付宇做了土豆蛋饼，葱花荷包蛋夹香肠，还有鸡丝热汤面。

既然是香煎鲈鱼，那你就规规矩矩的烹饪得了，毕竟火候掌控操作才是你的优势。

对此！

他看了一眼埃里克，心道，你肯定不知道，我师傅可是祖传的拆分技能操作，历经了好几代人总结摸索出来的拆分操作经验。

刘永平瞧着埃里克的态度，松了口气的同时，心里非常感慨。

埃里克确实没半点架子，同后厨众人认识了一圈后，就自觉跟在了付宇的身旁。

毕竟，这可是他的本命烹饪操作。

相比于在座那些国内美食圈的大佬们，自己表现的太平常了，似乎没有什么威慑力。

前前后后没有花费多少时间。

你展示了自己的拿手绝活，我从中学习操作经验，大伙再根据这些细节处理探讨交流一番，各自达到自己的目的，多好！

真是太让人难以置信了。

李东序看完消息，第一时间打电话联系了老板刘永平。

付宇之前招待罗纳德时，对方曾对自己做的鱼刺拆分惊为天人，而且还不停的感慨，在国外根本没有这样的操作，都是整鱼直接烹饪，或者是切段，再精细的处理也没有剔除全部鱼刺的操作。

埃里克大厨竟然是为了付宇，特意从国外赶