第1218章 一碗江鱼面(4 / 4)

东序经验丰富。

迅速熬煮好鱼汤,付宇这边按照要求将面条抻好,直接下入锅中。

两人配合着,一边盯着杂鱼的煮制情况,一边仔细翻搅面条,避免黏连在一起。

杂鱼要烂而不碎,面条要劲道入味。

这两点拿捏好了,煮出来的江鱼面吃着口感才最地道。

付宇的面条擀的非常成功,李东序只一看他抻面的操作,心里头就稳了。

开始时,还担心付宇掌握不好面条的薄厚长短,现在看来,无疑省去了太多的麻烦。

过了一会儿,面条煮好了。

等出锅摆盘完,李东序一看,跟以前店里做的一模一样!

顿时心里松了一口气,乐呵呵招呼帮厨端去传菜台上。本章完

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