负责人就笑了:“是吗?那等一会儿我可得好好开一下眼界了!”
后厨里,付宇瞧着锅里炖制的鱼肉已经差不多了,于是迅速关火,利用着锅底的热气,将鱼肉再最后焖制一下。
杨智超已经按吩咐提前摆好了盛鱼的大托盘。
付宇迅速将所有的配菜捞出来,分门别类的摆放在最下面。
配菜的种类很多,因为炖煮的时间长,不少食材都变得非常软烂。
付宇盛放时很仔细,看着好像是一大勺随意的扣到托盘上,但等他盛完,所有的配菜都是按照不同的食材种类被精准的区分摆放,并没有混在一起,黏糊成一团。
先不说这鱼肉炖制的怎么样,光是这一手精湛的摆盘技巧,就让李东序眼前一亮。
刚才烹饪指导时,他只是随口提了一嘴,做最后摆盘时,要尽量将食材摆放的干净规律,不会杂乱一堆,没想到付宇竟然完成的这么好。本章完
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