要知道红案烹饪和药膳烹饪虽然看上去有些搭边,但其实内核完全不一样。
药膳席那是一般人能随便定制的吗
不通药理根本不可能。
刘永平自己在美食圈混的年头长了,相关的行业也都有些了解。
远的不说,光是段尧经营的聚善堂聘请的几位大厨,那可都是半个中医级别。
这一行,想要干出名堂来,最起码烹饪的药膳得对症,确实有疗效才行。
光厨艺好,做的菜好吃,没用。
毕竟能花高昂的价格去定制药膳的顾客,图的就是调理身体,甚至是治病救命。
付宇竟然加入了国家药膳协会,甚至拿到了国际年度优秀药膳师的称号!
这沉甸甸的份量,真是让人瞠目结舌,难以置信!