第974章 两片县菜(4 / 4)

付宇这一道横县鱼生用的是真正地道儿的烹饪方法!

尤其是他对于细节的处理,沈金台是越看越惊叹!

付宇这边摆盘完成,沈金台这才有功夫转头看一眼大屏幕上另一边郭瑞的烹饪。

这一看,他脑海里顿时只剩下了一个念头,郭瑞这一场比赛输了!

基本不用再看了。

两人之间差了不只一个段位,根本不是一个级别的水平。

郭瑞这时候正在置锅烧清水。

瞧着他准备的泡椒沫、洋葱丝、韭菜段,以及趁着烧水时开始调制的香料油。

只瞧着这些配料,不难猜出,他想要烹饪的是意境江湖鱼。

这道菜肴其实选的很不错,意境江湖鱼算是较有名气的一道特色菜,在烹调上不拘常法,大把撒辣椒,大瓢加花椒,以麻、辣、鲜、香为号召,具有浓厚的风味特色!

而且在烹饪时,可以很好的展现自己的厨艺水平,评委试菜时,因为口味冲击性非常强,也能留下很深刻的印象。

只可惜,这一场比赛郭瑞遇到了付宇,差别实在有点太大了。本章完