第950章 豆腐牡丹花(3 / 4)

这一刻,所有人都愣住了!

看向付宇的眼神充满了不可思议!

这也太厉害了!

不说别的,光是这一份菜肴的贴制操作,付宇已经不逊于在场的其他人!

不!

算上摆盘的设计,以及雕工,甚至要比他们更强。

这种创意的思维和实践的能力,是很多人一辈子都不可能达到的程度。

可是,付宇却做到了。

刘章鹏满脸不可思议的看着面前的这一道改良版百花贴豆腐,内心震惊又疑惑!

明明几乎每天都在同一个后厨里烹饪,付宇究竟是什么时候有了这样惊人的进步!

如果不论烹饪经验,单比较手法和操作细节,这要比他师傅还厉害了吧?

不能怪刘章鹏大惊小怪,只能说付宇的实力太强劲。

刘章鹏一直都知道,付宇很有实力,而且天赋惊人,不过也没想到他进步的这样快。

眼瞧着,就把自己给甩的快要连影子都瞧不见了!

刘章鹏心有戚戚焉,汪玉龙则是大呼精彩!

这样的一场烹饪操作,真是难得一见啊!

就恨当时没能录制下来,自己事后可以无限复盘!

而刘雨侬则是眼前一亮,脑子里管经商的那根弦狠狠的拨动了一下!

看来自家店的百花贴豆腐,可以推出创新改良菜品了。

今天如果不是付宇,自己.可能并不会想要保留这道菜的改良方法,毕竟她们刘家菜的品类非常多,并不差这一道创新菜肴。

不过现在都是自家人了,谈起这方面的事情,全然没有顾忌。

刘雨侬打算等晚上回去的时候,跟付宇谈一下将这道菜的创新烹饪方法用在自家店里。

当然了,亲兄弟明算账,正因为是一家人,更不能让付宇吃亏。

她盘算着给付宇一笔丰厚的奖金,做为创新菜品的奖励。

反正这钱最后也都是用在自家妹妹身上。

现在的小情侣,谈恋爱有多费钱,她还是深有体会的,尤其是付宇和自家妹妹感情那么好。

他们两个人能出去约会玩一玩,促进感情加深,她还是非常乐见其成的。

付宇做完最后的摆盘,等着刘雨侬拿手机拍完照片,这才跟着一起品尝了一下自己烹饪的创新版百花贴豆腐。

味道和他预想的一样。

因为豆腐雕花后,花瓣都是舒展开的,所以味道全靠着做为花蕊装饰的馅料提鲜。

他将每朵牡丹花都做的非常精巧,成年人可以一口吃下一块,哪怕是小孩子,也可以轻松两口吃完。

这样一来,就可以连着花蕊的部分一起吃进嘴里,不会影响菜肴整体的味道和口感。

汪玉龙尝了一块儿之后,不由面露惊喜神色。

这馅料的用量刚刚好,跟豆腐搭配在一起,吃起来口感同经典版的几乎没差。

而且因为花瓣造型的缘故,贴制后,口感明显要丰富多了。

汪玉龙赞许的同时,心下非常感慨。

自己当年费了那么多的心思也没能完成的改良,被付宇只用了这么短的时间就顺利完成了。

他一边觉得震撼,一边又有种难以言喻的感激之情。

付宇这是帮他完成了一份埋藏多年的遗憾啊!

对于厨师而言,自己心心念念的菜肴创新,能够实现,这种满足感不亚于雕塑家做出了一份心仪的作品。

想到这儿,他不由感叹的看了一眼付宇。

一定要善待他啊。

说句实在话,这小子将来肯定不是池中物。

不说是有刘雨侬这个师傅罩着,光是他跟刘雨晴谈恋爱这件事情,将来成为刘家菜的继承人,基本上就是板上钉钉的事情。