第938章 这话说的确实有点心虚(4 / 4)

的两位领导也是眼前一亮,豁然开朗!

“对啊,说的太有道理了,现在的餐饮圈子里,最为缺乏的就是创新,毕竟传统菜肴目前最需要的就是这种特殊的,新奇的创意方式,很有学习研究的价值!”

“除了这种小菜搭配的摆盘设计,其实还有适用于汤品的设计,还有.”

有了前人抛砖引玉,其他人也一下打开了话匣子。

说真心话,这一番讨论是真的深受启发啊!

而这个时候,突然有人说道:“别说,你们刚才的话,给我打开了一个全新的思路!”

“跨领域,多技能交叉发展的重要性!”

“如果说白案和雕花属于另外两个后厨范畴的话,而我们红案烹饪,更多的则是对于掌勺方面的研究。”

“平时,我们都是各司其职,但现在看来,我们完全可以和他们两个部门进行合作,寻求一种新的突破!毕竟,我们的思维不如专业的人发散,或许在这方面,还能获得其他更为巧妙的建议,你们觉得呢?”

另外的一位评委拍手称赞:“说的太好了!”

“这甚至可以帮助我们研究出更多的创新菜肴,新的烹饪方法.”本章完