第876章 葱爆和葱烧的区别(4 / 4)

儿八经的学过厨,都是直接到饭店当小工,再一点点从切墩儿到掌勺,他就没去过大饭店。

在小馆子干了几年,等会做几样家常菜了,就开始跟着萧何愁出摊卖盒饭。

对于一些经典的菜肴和做法,他并不是很了解。

“你......刚才做的不是挺好的吗?”

张辰阳脸一红,自嘲一笑:“我那就是练手,平时都没做过,哪知道怎么做才正宗。”

“不过,这位付厨既然会做这道菜,那还是很值得观摩学习的,毕竟这道菜在烹饪操作上,应该有很多细节上的方法,都是需要长期烹饪慢慢总结出来的。”