第830章 启动新项目(2 / 4)

房,储藏室,人员配备齐全,随叫随到。”

“主要是需要一个封闭的环境,毕竟创新的席面内容是需要保密的,当然了,也不是立刻就要全部建成,在下半年,省里提交申报资料之前修建完成就好了。”

“因为省里对于这个珍贵的名额非常重视,到时候的审核和各项考察肯定会比较严格,不能马虎。如果千里马不能这样的条件和环境,我担心竞争压力太大,一旦出现雷同抄袭之类的席面创意,容易影响上面的具体审批判断。”

董俊田连连点头,在重点项目竞争方面,就是容易这样,经常会出现各种不择手段,上不得台面的情况。

现在难得能有这样的一个好机会,董俊田自然不愿意失去。

“刘叔叔,请你们放心,我们这边肯定会全力以赴去配合好这一次的申遗工作,争取不给大家拖后腿!”

董俊田说的信誓旦旦,心里头却多少有点后悔,但凡知道能有这件好事儿,他当初着什么急装修店面啊!

现在好了,该装的能装的都装的差不多了。

想要再规划重建出一块独立的后厨空间,这得怎么弄啊!

关键是又得投入一大笔钱才行。

刘永平笑了笑:“小董啊,其实你也不用有太大的压力,想要装修出一个独立的私人后厨,也不是一朝一夕的事情,重点还是在于人才的培养和选拔。”

刑兆康性子比较急,初听闻这件事情,立马积极说道:“我们同贺楼倒是有两道海鲜汤,当年就是从省内这边流传过去的,非常地道,要是真可以定制申遗席面,希望可以从中挑选一道汤品。”

“只是,咱们各家店倒是都能选出几道招牌菜,不过关键必须是当地特色的口味,要有一定的年头,烹饪做法确实地道。”

“而且,这桌席面的烹饪创始人,一家店里肯定得出一位人选,我们同贺楼肯定就是我来了,王魁老号这边,若臻年纪小,烹饪经验肯定没有大哥丰富,你们那边还是派大哥吧。至于三弟这边,三弟你看看派谁参加,千里马肯定是付宇了。”

“既然咱们四家店是这次项目的主要牵头人,那么一家派一位代表当负责人刚好。不过只一个问题,我们三个人都有自家店作为申报的名头,唯独付宇这边,他现在只是掌勺厨师的职位,无论是职称还是工作年限,都不具备参加申遗选拔的基础条件。我觉得千里马这边可以直接将付宇的职位提拔起来,再派给他一定的人手,供他进行烹饪研究和创新。”

刑兆康说话一向直来直往,想到哪儿就直接说了。

这一番话虽然没毛病,也是出于好意,但着实有些不给面子。

毕竟,付宇是董俊田店里的员工,现在刑兆康直接冒然提出给付宇升职,这事多少有点逾越了。

不过,他说的也都是不折不扣的事实。

刘永平就不用说了,无论是王立夺,还是刑兆康,个个名头不小,不但开着大型餐饮公司,而且本身也非常有地位。

唯独付宇,是饭店后厨的掌勺厨师!

这资料到时候递交上去,很明显会被人翻查的。

董俊田这表情多少有点为难,付宇确实是他店里的员工,他也看出来付宇是真的非常有潜力,很优秀。

不过,凡事都得按规矩来不是。

付宇年前才转正没两个月呢,现在要直接提成大厨,虽然也无非是他一句话的事情.

其实董俊田原本就有这个打算,不过现在被刑兆康一说,他反而显得特别被动。

好像他多不会识人用人似的。

只是,刑兆康说的再难听,他也得听着。

因为这是千里马现在想要跟着晋升名店的绝佳机会。

王立夺看着刑兆康,忍不住摇了摇头,二弟这性格真是一点也没有长进,看着沉默的