挺精神啊,而且在学校应该也很优秀吧?怎么会没对象呢?”
朱晚嘿嘿笑道:“这不是一直专注学习吗?每天烟熏火燎的,也没心思想着这些事情,我打算等毕业后工作也稳定了,再考虑这件事情。”
张金玉一听,更加警惕起来,这小子......明显居心叵测啊。
于是他状似随意的说道:“这样想也对,像咱们付厨就是,之前在学校那会儿也没谈对象。现在工作稳定了,马上就交了个漂亮的女朋友,哎,你也知道吧,就是咱们店的大美女,刘雨晴。人俩现在就处的特别好,感情也很深厚......”
朱晚脸上的笑模样立马就有点挂不住了,他有些惊讶的看向张金玉:“你是说,小晴跟付厨......他们俩是一对?”
张金玉点点头:“对啊,这事咱们店的人都知道。”
朱晚到底还是年轻,脸上藏不住事,自从知道了这个消息之后,整个人就跟霜打的茄子一样,眼瞧着就蔫了。
张家新注意到,还挺关心的问了一声,只是朱晚自己不肯说,也就算了。
......
这个时候,付宇总算忙完红桉那边的事情,过来了烤制区。
张家新刚检查完朱晚的备菜情况,看到付宇过来了,赶忙主动交代道:“付厨,刚才小晴过来送了一组整理好的点餐单子,你看看吧。”
付宇接过来,仔细看了一遍,笑道:“小姜做事也太靠谱了,挺好。”
两人说话的时候,朱晚就站在旁边,相比刘雨晴,他现在更好奇的是付宇这个人。
付宇虽然念书那会儿学习成绩一般,但是记忆力还可以,现在又有了系统奖励的记忆力提高度,对于经手过的点餐单印象都比较深刻。
虽然不少的顾客,都未曾见过面,但是通过点餐习惯,付宇对于自己的专属老顾客,每一位都能准确说出对方的口味喜好,往往根据点餐的菜肴和备注要求就能辨认出是哪位顾客的点单。
这样一来,在烹饪时,他会更得心应手一些。
这也是赵勐当初传授给他的烹饪经验。
“哎,付厨,这份点餐单的备料上,干锅虾不需要去虾头?我看了,顾客没有特殊要求啊!”张金玉拿着付宇给的备菜单子,忍不住问道。
顾客都没有特别备注,怎么付宇就直接给人家改烹饪操作了?
付宇点头:“对,这位顾客用餐时喜欢吮虾头,第一次到店里,他曾特别备注过,后来我记住了他的喜好,每次做这道菜,在烹饪时就会想着把虾头留下来。”
张金玉一听:“哦,原来是这样,确定是他的点餐单吗?”
付宇点头:“嗯,他的点餐习惯还是挺特殊的,我一看就能认出来!”
张金玉顿时笑了。
连续又确定了两份备菜单,张金玉做事心细,付宇对他很了解,叮嘱时也不介意多说两句。
有的嘱咐备菜量的多少,有的还会顺嘴提点几句处理食材时的窍门。
这让朱晚有些好奇。
真的有这么神吗?
通过点餐单就能认出来是哪位顾客?
难不成......还真有什么诀窍?
此时的朱晚满脑子好奇。
还有,海鲜处理的时候,虾虎的一般去壳方法就是把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再扭掉。
用根快子从尾部贴着虾壳插到头附近。
左手把壳折开,右手按快子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了。
他一直觉得这个方法非常的简单,而且特别有效。
可是付宇却告诉张金玉,可以试试从虾虎头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳一掀就搞定。
听