第729章 简单直白的让人感动(3 / 4)

怨道:「说一千道一万,就是偷鸡不成蚀把米,明明想占便宜,结果点餐时自己不仔细,没看准菜码。」

付宇看着姜沫一脸愤愤的样子,忍不住劝道:「算了,林子大了什么鸟都有,你别往心里去。来,给你一块儿巧克力甜甜心。」

付宇拿出一块谷云武的巧克力递给了姜沫。

姜沫一脸感动的看着付宇:「谢谢付厨,付厨你真好!」

付宇笑笑:「我这就是借花献佛,巧克力其实是谷厨给的,说是国外捎回来的。」

姜沫有些惊讶:「是么?那我可得好好尝尝。」

剥了糖纸,将巧克力放到嘴里,姜沫咂摸了一下,味道确实很浓郁香醇。

「嗯,好吃。」

吃着巧克力,好像心情都跟着变好了。

说实话,做服务员,真得学会自我调节心理,要不然工作一天非得憋屈死不可。

姜沫含着巧克力,想到什么,问道:「付厨,刚才那个顾客好像对咱们做的烧烤海鲜摆盘不太满意,那怎么办啊?」

男顾客摆明了是要找茬儿,这要是再因为摆盘的事情挑刺,指不定又得闹腾一场。

这一点,付宇倒是不太担心。

他原本想着参照经典老味道食谱上的菜肴,看看能不能找到类似食材的摆盘造型,作为参考。

不过翻看两页之后,他发现跟自己所想的不太一样。

毕竟经典老味道食谱上面的菜肴,大都是以地方特色为主,并不是太看重视觉上的摆盘造型。

清楚的知道自己最为实用,也是使用次数最多的宝典失灵之后,付宇也难免有些心慌!

其实他推荐的三道菜真的都是店里非常有特色的海鲜烧烤。

不过,也正因为是烧烤,所以在摆盘方面,肯定没有那些煎炒烹炸的菜肴花样类别多。

好在系统对付宇向来很大方。

除了经典老味道食谱,还有特色家宴菜谱。

付宇稍微翻了几页,就选中了好几道造型非常华丽的摆盘图样。

根据自己要烹饪的食材,和最后成品的效果,很快就选定了作为参照的三道菜肴。

难题自然也很轻松的迎刃而解。

付宇看着姜沫,忍不住说道:「其实只要将摆盘造型想办法做的华丽一点就可以了。」

更具体的,付宇没有细说。

其实菜肴的摆盘,想要在造型上别出一格,除了主食材的烹饪效果外,配菜的选择也很重要。

付宇有了特色家宴菜谱上面的实图做为参考,也就基本上已经有了摆盘造型的具体想法。

付宇明明说的很笼统,但是身为迷妹的姜沫却马上确信道:「那就好,付厨,你忙着,我先回去了。」

然一副大功告成,万事有付宇,什么都不愁的心态。

姜沫对付宇一直有种迷一样的信任,既维护,又推崇。

心思简单直白的让人感动。

正因为如此,就连身为女朋友的刘雨晴都对姜沫吃不起半点醋来。

姜沫打听完消息,心里彻底稳了,和付宇打了声招呼,转身离开了烤制区。

刚走到后厨走廊,就看到高文晶风风火火赶了过来。

高文晶刚从食堂过

来,饭都没吃好,到了前台一问,知道姜沫来后厨了,又赶忙追了过来。

见到人,急忙问道:「怎么样了?顾客那边说什么没有?」

姜沫如实汇报道:「付厨帮着推荐几道店里的特色烧烤,顾客又加单了三道菜。」

高文晶心下一松,由衷道:「还好有付宇帮忙,到底是怎么一回事啊?」

姜沫刚才在电话里只是简单的交代了一下事情始末。

现在被问起,立马详细的说了一番。

高文晶