付宇而言很轻松。

将所有材料准备好。

付宇往砂锅里兑水，过程中没有出现任何提示。

煮海鲜粥的用量都是有配比的，备菜单子上赵猛已经标记过无数次了。

付宇准备工作娴熟，操作起来很流畅。

把米用清水重新淘洗干净，用少量的油拌匀。

青鱼和活虾处理好。

将鱼肉、虾肉、鱿鱼和水发海参全部切成小块洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉。

控干水，将所有海鲜放到小盆里。

用勺子盛盐。

！再一次出现了。

抖掉一些。

！消失。

继续。

加糖。

！出现。

再加半勺。

！消失。

最后放入胡椒粉。

在赵猛的眼刀之下，付宇硬着头皮，手抖了又抖。

最后拌匀进行腌制。

旁边赵猛主动上前帮着取锅烧水。

付宇咧了咧嘴。

这种有人打下手的感觉，是真的挺不错嘿。

水开加米。

眼瞧着赵猛一碗米倒入锅中，！再次出现，付宇赶忙伸勺子去锅里盛米，随后又加水。

他一顿操作猛如虎。

气得赵猛太阳穴直跳。

碍于旁边还有外人，赵猛顾及着付宇的面子，小声质问：“你干什么？”

熬海鲜粥都是有配比的，这套方子还是赵猛当年跟着自己师傅学来的，沿用至今，就没有一次熬出来的不是鲜香可口的效果。

这米和水的分量变了，味道肯定会受到影响。

付宇顶着赵猛如同被自己篡位了的眼刀，硬着头皮解释：“这样熬出来的米粒更软烂一些。”

米少了，水多了，可不是得多熬一会儿，米粒能不更软烂吗？

不过转念一想，既然顾客牙疼，那么食材更软烂一些，可能会更好？

赵猛稍一犹豫，付宇已经调成小火，开始煲粥了。

赵猛摇遥头，算了。

既然答应了让付宇掌勺，就应该放手让他自己去操作。

毕竟师傅领进门，修行在个人。

为了避免自己控制不住嘴欠，赵猛又抽出一根烟，叼进了嘴里。

等待米粒煮开的过程中，付宇开始做小菜。

莴笋去皮切成丝。

焯水一分钟捞出，放入凉水中浸泡。

这一分钟的时间，如果是在平时，付宇肯定是随便估摸着来。

但是现在有了系统提示，他完全按照！的指示行事。

别说，最起码精准度有了保障。

锅里重新加入油，油热后，淋入小米辣和蒜末。

之后的添加调料，和搅拌时间，全部有了标准。

这一桌席面已经和原本完全不一样了。

系统的高标准严要求，给付宇的烹饪过程增加了不少的难度。

简单的海鲜粥和爽口拌菜做起来也不再轻松了。

付宇把蕨根粉放入锅中煮熟。

时间被准确掐在八分钟。

反复过水，次数以系统满意为主。

放入调料，想要额外多加糖，却被！坚定的制止了。

付宇稍一犹豫，也就决定听天由命了。

反正系统这么牛比！

之前那桌都应对过去了，这一桌肯定也不在话下。

最后还剩一道麻油豆干。

这道菜应该没什么争议，毕竟是赵猛的独创菜色，豆干都是拌了核桃油的，不用尝，闻着都觉得香气四溢。

小菜弄好。

米粥用小火熬煮上半个小时，把所有的海鲜全部倒入进去，同煮至熟。